-
మిసో యొక్క మూలాలు మరియు రకాలు
సాంప్రదాయ జపనీస్ మసాలా మిసో, వివిధ ఆసియా వంటకాలలో మూలస్తంభంగా మారింది, దాని గొప్ప రుచి మరియు పాక బహుముఖ ప్రజ్ఞకు ప్రసిద్ధి చెందింది. దాని చరిత్ర ఒక సహస్రాబ్దిలో విస్తరించి ఉంది, ఇది జపాన్ యొక్క పాక పద్ధతుల్లో లోతుగా పొందుపరచబడింది. మిసో యొక్క ప్రారంభ అభివృద్ధి రూట్ ...మరింత చదవండి -
నవల ఆహారాల సామర్థ్యాన్ని స్వీకరించడం
యూరోపియన్ యూనియన్లో, నవల ఆహారం మే 15, 1997 కి ముందు EU లో మానవులు గణనీయంగా వినియోగించని ఏదైనా ఆహారాన్ని సూచిస్తుంది. ఈ పదం కొత్త ఆహార పదార్థాలు మరియు వినూత్న ఆహార సాంకేతిక పరిజ్ఞానాలతో సహా అనేక రకాల ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంది. నవల ఆహారాలు తరచుగా ఉంటాయి ...మరింత చదవండి -
రంగురంగుల మామెనోరి
జపనీస్ వంటకాల ప్రపంచంలో, నోరి చాలాకాలంగా ప్రధానమైన పదార్ధంగా ఉంది, ముఖ్యంగా సుషీ మరియు ఇతర సాంప్రదాయ వంటకాలను తయారుచేసేటప్పుడు. అయితే, కొత్త ఎంపిక ఉద్భవించింది: మామెనోరి (సోయా క్రీప్). ఈ రంగురంగుల మరియు బహుముఖ నోరి ప్రత్యామ్నాయం దృశ్యమానంగా మాత్రమే కాదు, ఒక ...మరింత చదవండి -
గోల్డెన్ అమృతం: నువ్వుల నూనె యొక్క అద్భుతాలను ఆవిష్కరించడం
నువ్వుల నూనె, దీనిని తరచుగా "గోల్డెన్ అమృతం" అని పిలుస్తారు, ఇది శతాబ్దాలుగా వంటశాలలు మరియు medicine షధ క్యాబినెట్లలో ప్రధానమైనది. దాని గొప్ప, నట్టి రుచి మరియు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పాక మరియు సంరక్షణ అనువర్తనాలలో ఇది బహుముఖ పదార్ధంగా మారుతుంది. ఈ బ్లాగులో, మేము వర్గీకరణను పరిశీలిస్తాము ...మరింత చదవండి -
వేర్వేరు రకాలు నోరి (పరిమాణాలు మరియు ఆకారాలు)
నోరి అనేది జపనీస్ వంటకాలలో ఉపయోగించే ఎండిన తినదగిన సముద్రపు పాచి, ఇది సాధారణంగా ఎరుపు ఆల్గే జాతి జాతుల నుండి తయారవుతుంది. ఇది బలమైన మరియు విలక్షణమైన రుచిని కలిగి ఉంది, మరియు ఇది సాధారణంగా ఫ్లాట్ షీట్లుగా తయారవుతుంది మరియు సుషీ లేదా ఒనిగిరి (బియ్యం బంతులు) యొక్క రోల్స్ చుట్టడానికి ఉపయోగిస్తారు. ... ...మరింత చదవండి -
కాల్చిన నువ్వుల సాస్ యొక్క ఆకర్షణ
పాక కళల యొక్క విస్తారమైన ప్రపంచంలో, కొన్ని పదార్థాలు కాల్చిన నువ్వుల సాస్ యొక్క బహుముఖ ప్రజ్ఞ మరియు గొప్ప రుచి ప్రొఫైల్‌ను కలిగి ఉంటాయి. కాల్చిన నువ్వుల విత్తనాల నుండి తీసుకోబడిన ఈ మనోహరమైన సంభారం, వంటశాలలలో మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా భోజన పట్టికలలోకి ప్రవేశించింది. దాని నట్టి, ...మరింత చదవండి -
చైనీస్ ప్రధాన మసాలా సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వాటి ఉపయోగాలు
చైనా గొప్ప మరియు విభిన్నమైన ఆహార సంస్కృతిని కలిగి ఉంది, మరియు చైనీస్ వంటకాలలో ఒక ముఖ్యమైన భాగంగా, వివిధ మసాలా మసాలా దినుసులు చైనీస్ వంటకాల్లో అనివార్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. వారు వంటకాలకు ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇవ్వడమే కాక, వాటికి ముఖ్యమైన పోషక విలువలు మరియు inal షధ ప్రభావాలు కూడా ఉన్నాయి ...మరింత చదవండి -
ఎండిన నల్ల ఫంగస్: స్ఫుటమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన బహుళ-ఫంక్షనల్ పదార్ధం
ఎండిన నల్ల ఫంగస్, కలప చెవి పుట్టగొడుగులు అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఒక రకమైన తినదగిన ఫంగస్, దీనిని సాధారణంగా ఆసియా వంటకాలలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది విలక్షణమైన నలుపు రంగు, కొంతవరకు క్రంచీ ఆకృతి మరియు తేలికపాటి, మట్టి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఎండినప్పుడు, దీనిని సౌ వంటి వివిధ రకాల వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు ...మరింత చదవండి -
ప్రకృతి ఎంపిక-అధిక-నాణ్యత ఎండిన ట్రెమెల్ల
ఎండిన ట్రెమెల్లా, మంచు ఫంగస్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఒక రకమైన తినదగిన ఫంగస్, ఇది సాధారణంగా సాంప్రదాయ చైనీస్ వంటకాలు మరియు సాంప్రదాయ చైనీస్ medicine షధాలలో ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది రీహైడ్రేటెడ్ అయినప్పుడు దాని జెల్లీ లాంటి ఆకృతికి ప్రసిద్ది చెందింది మరియు సూక్ష్మమైన, కొద్దిగా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ట్రెమెల్లా తరచుగా ...మరింత చదవండి -
జపనీస్ పదార్ధాలలో బియ్యం వెనిగర్ మరియు సుషీ వెనిగర్
జపనీస్ వంటకాల్లో, బియ్యం వెనిగర్ మరియు సుషీ వెనిగర్ రెండూ వెనిగర్ అయినప్పటికీ, వాటి ప్రయోజనాలు మరియు లక్షణాలు భిన్నంగా ఉంటాయి. బియ్యం వెనిగర్ సాధారణంగా సాధారణ మసాలా కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఇది మృదువైన రుచి మరియు తేలికపాటి రంగును కలిగి ఉంటుంది, ఇది వివిధ వంట మరియు సముద్రతీరానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది ...మరింత చదవండి -
కొత్త ఉత్పత్తి సిఫార్సు, మనోహరమైన కాంటాలౌప్ ఐస్ క్రీం
ఈ రోజుల్లో, ఐస్ క్రీం యొక్క ఉత్పత్తి లక్షణాలు క్రమంగా "శీతలీకరణ మరియు దాహం తీర్చడం" నుండి "స్నాక్ ఫుడ్" గా మార్చబడ్డాయి. ఐస్ క్రీం కోసం వినియోగ డిమాండ్ కాలానుగుణ వినియోగం నుండి సామాజిక మరియు భావోద్వేగ అవసరాల క్యారియర్‌కు కూడా మారిపోయింది. ఇది కష్టం కాదు ...మరింత చదవండి -
ఆహారంలో రంగుల అనువర్తనం: జాతీయ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా
వివిధ ఆహార ఉత్పత్తుల దృశ్య ఆకర్షణను పెంచడంలో ఫుడ్ కలరింగ్‌లు కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. ఆహార ఉత్పత్తులను వినియోగదారులకు మరింత ఆకర్షణీయంగా మార్చడానికి వీటిని ఉపయోగిస్తారు. ఏదేమైనా, ఆహార రంగుల వాడకం వివిధ దేశాలలో కఠినమైన నిబంధనలు మరియు ప్రమాణాలకు లోబడి ఉంటుంది. ప్రతి కౌన్ ...మరింత చదవండి