-
వాసబి, గుర్రపుముల్లంగి మరియు ఆవాలు అంటే ఏమిటి?
మూడు మసాలా దినుసుల ప్రత్యేకతను నిశితంగా పరిశీలిద్దాం: వాసబి, ఆవాలు మరియు గుర్రపుముల్లంగి. 01 వాసబి యొక్క ప్రత్యేకత మరియు విలువైనది శాస్త్రీయంగా వాసబియా జపోనికా అని పిలువబడే వాసబి, క్రూసిఫెరే కుటుంబానికి చెందిన వాసబి జాతికి చెందినది. జపనీస్ వంటకాల్లో, గ్రా...ఇంకా చదవండి -
సుషీ కోసం తప్పనిసరిగా తెలుసుకోవలసిన సాంప్రదాయ మర్యాదలు
సాంప్రదాయ భోజనప్రియులు చాప్ స్టిక్ లకు బదులుగా తమ చేతులతో సుషీ తింటారు. చాలా మంది నిగిరిజుషీలను గుర్రపుముల్లంగి (వాసబి)లో ముంచాల్సిన అవసరం లేదు. కొన్ని రుచికరమైన నిగిరిజుషీలను చెఫ్ ఇప్పటికే సాస్ తో పూత పూసి ఉంటారు, కాబట్టి వాటిని సోయా సాస్ లో ముంచాల్సిన అవసరం కూడా లేదు. చెఫ్ 5 గంటలకు లేచి ఉంటాడని ఊహించుకోండి...ఇంకా చదవండి -
ఫిష్ రో: సముద్రం నుండి ఒక రుచికరమైన ఆహారం
విశాలమైన సముద్ర ప్రపంచంలో, ఫిష్ రో అనేది ప్రకృతి మానవులకు ప్రసాదించిన రుచికరమైన నిధి. దీనికి ప్రత్యేకమైన రుచి మాత్రమే కాకుండా, గొప్ప పోషకాహారం కూడా ఉంటుంది. ఇది జపనీస్ వంటకాలలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. అద్భుతమైన జపనీస్ వంటకాల వ్యవస్థలో, ఫిష్ రో సుష్ యొక్క తుది టచ్‌గా మారింది...ఇంకా చదవండి -
ఘనీభవించిన ఎడమామే: మారుతున్న కాలంలో జపనీస్ ఆహార రుచికి సంరక్షకుడు
జపనీస్ వంటకాల ప్రపంచంలో, వేసవి ఎడామామ్, దాని తాజా మరియు తీపి రుచితో, ఇజాకాయ యొక్క ఆత్మీయ ఆకలి పుట్టించేదిగా మరియు సుషీ రైస్ యొక్క తుది స్పర్శగా మారింది. అయితే, కాలానుగుణ ఎడామామ్ యొక్క ప్రశంస కాలం కొన్ని నెలలు మాత్రమే. ఈ సహజ బహుమతి t యొక్క పరిమితులను ఎలా అధిగమించగలదు...ఇంకా చదవండి -
అరారే అంటే ఏమిటి? ——రుచికరమైన జపనీస్ రైస్ క్రాకర్స్
అరరే (あられ) అనేది జపనీస్ సాంప్రదాయ బియ్యం చిరుతిండి, దీనిని గ్లూటినస్ బియ్యం లేదా జపోనికా బియ్యంతో తయారు చేస్తారు, దీనిని కాల్చిన లేదా వేయించి క్రిస్పీ టెక్స్చర్ తయారు చేస్తారు. ఇది రైస్ క్రాకర్ లాగా ఉంటుంది, కానీ సాధారణంగా చిన్నగా మరియు తేలికగా ఉంటుంది, గొప్ప మరియు విభిన్న రుచులతో ఉంటుంది. ఇది... కోసం ఒక క్లాసిక్ ఎంపిక.ఇంకా చదవండి -
సోయా సాస్ ధర వ్యత్యాసం వెనుక ఉన్న నిజం
వంటగదిలో తప్పనిసరిగా ఉండాల్సిన మసాలా దినుసుగా, సోయా సాస్ ధర వ్యత్యాసం ఆశ్చర్యకరంగా ఉంది. ఇది కొన్ని యువాన్ల నుండి వందల యువాన్ల వరకు ఉంటుంది. దీని వెనుక ఉన్న కారణాలు ఏమిటి? ముడి పదార్థాల నాణ్యత, ఉత్పత్తి ప్రక్రియ, అమైనో ఆమ్లం నైట్రోజన్ కంటెంట్ మరియు సంకలిత రకాలు కలిసి విలువను ఏర్పరుస్తాయి...ఇంకా చదవండి -
వెజిటబుల్ స్ప్రింగ్ రోల్స్ నాణ్యతను ఎలా నిర్ణయించాలి
స్ప్రింగ్ రోల్స్ అనేది ప్రజలు ఎంతో ఇష్టపడే సాంప్రదాయ రుచికరమైన వంటకం, ముఖ్యంగా వెజిటబుల్ స్ప్రింగ్ రోల్స్, ఇవి వాటి గొప్ప పోషకాహారం మరియు రుచికరమైన రుచితో చాలా మంది ప్రజల టేబుల్‌లపై రెగ్యులర్‌గా మారాయి. అయితే, వెజిటబుల్ స్ప్రింగ్ రోల్స్ నాణ్యత ఉన్నతమైనదా కాదా అని నిర్ధారించడానికి, అది అవసరం లేదు...ఇంకా చదవండి -
నిక్కీ వంటకాలు - జపనీస్ మరియు పెరువియన్ వంటకాల అద్భుతమైన మిశ్రమం
ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, అంతర్జాతీయ ఆహార వర్గంలో "మిక్స్-అండ్-మ్యాచ్ ట్రెండ్" వ్యాపించింది - ఫ్యూజన్ వంటకాలు ఆహార ప్రియుల కొత్త ఇష్టమైనవిగా మారుతున్నాయి. ఆహార ప్రియులు ఒకే రుచితో విసిగిపోయినప్పుడు, భౌగోళిక సరిహద్దులను ఛేదించి, పదార్థాలతో ఆడుకునే ఈ రకమైన సృజనాత్మక వంటకాలు...ఇంకా చదవండి -
జపనీస్ ఆహారం ఎలా తినాలో 5 చిట్కాలు
1. ఒక పదబంధంతో ప్రారంభించండి వంటకాల విషయానికి వస్తే, జపనీస్ భోజనం అమెరికన్ భోజనంతో పోలిస్తే చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. మొదటగా, ఎంపిక చేసుకునే పాత్ర ఫోర్క్ మరియు కత్తికి బదులుగా ఒక జత చాప్ స్టిక్లు. మరియు రెండవది, జపనీస్ టేబుల్‌కు ప్రత్యేకమైన అనేక ఆహారాలు ఉన్నాయి, వీటిని ... లో తినాలి.ఇంకా చదవండి -
కొంజాక్ నూడుల్స్ గురించి చిట్కాలు
కొంజాక్ నూడుల్స్ అంటే ఏమిటి? సాధారణంగా షిరాటాకి నూడుల్స్ అని పిలువబడే కొంజాక్ నూడుల్స్ అనేవి కొంజాక్ యామ్ యొక్క కార్మ్ నుండి తయారైన నూడుల్స్. ఇది సరళమైన, దాదాపు అపారదర్శక నూడుల్, ఇది దేనితో జత చేసినా దాని రుచిని తీసుకుంటుంది. కొంజాక్ యామ్ యొక్క కార్మ్ నుండి తయారు చేయబడింది, దీనిని ఎలిఫెంట్ వై అని కూడా పిలుస్తారు...ఇంకా చదవండి -
లైట్ సోయా సాస్, డార్క్ సోయా సాస్ మరియు ఆయిస్టర్ సాస్ మధ్య తేడాను ఎలా గుర్తించాలి?
ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న వంటశాలలలో, వివిధ రకాల మసాలా దినుసులు దొరుకుతాయి, వాటిలో లైట్ సోయా సాస్, డార్క్ సోయా సాస్ మరియు ఆయిస్టర్ సాస్ ప్రత్యేకంగా నిలుస్తాయి. ఈ మూడు మసాలా దినుసులు మొదటి చూపులో ఒకేలా కనిపిస్తాయి, కాబట్టి మనం వాటిని ఎలా వేరు చేయాలి? కింది వాటిలో, ఎలా తేడా చెప్పాలో వివరిస్తాము...ఇంకా చదవండి -
జపనీస్ రెస్టారెంట్‌లో మీరు తెలుసుకోవలసిన సేక్ బ్రాండ్‌లు
జపనీస్ ఆహారం తాజా చేపలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది బలమైన మరియు రిఫ్రెషింగ్ సాకేతో అత్యంత అనుకూలంగా ఉంటుంది. సాకే అని పిలవబడేది శరదృతువులో పండించిన బియ్యం నుండి తయారు చేయబడుతుంది మరియు శీతాకాలంలో పులియబెట్టబడుతుంది. పురాతన కాలంలో, జపాన్‌లో సాకే కాదు, "టర్బిడ్ వైన్" మాత్రమే ఉండేది. తరువాత, కొంతమంది కార్బోనిఫ్‌ను జోడించారు...ఇంకా చదవండి