టెమాకి సుషీ: జపనీస్ ఆనందం కూడా ప్రారంభకులు కూడా నేర్చుకోవచ్చు

కాబట్టి, మీరు పొందారుటెమాకిసుషీ, సరియైనదా? ఇది ఈ అద్భుతమైన జపనీస్ ఫింగర్ ఫుడ్ లాంటిది - మీరు ఆ మంచిగా పెళుసైన నోరి సీవీడ్ యొక్క భాగాన్ని తీసుకుంటారు, కొన్ని రుచికరమైన సుషీ బియ్యంతో నింపండి మరియు మీరు ఏమైనా పూరకాలు చేస్తారు. ఇది కేవలం ఆహారం మాత్రమే కాదు, ఇది సరదాగా, DIY విషయం లాంటిది. సంపూర్ణంగా చుట్టబడిన సుషీ ముక్కల గురించి మరచిపోండి,టెమాకిఈ సాధారణం కోన్ ఆకారాల గురించి. మీరు కొంచెం చిక్కైన బియ్యంతో మిక్సింగ్ లోపల తీపి వస్తువులను పొందుతారు మరియు అది పనిచేస్తుంది. నిజాయితీగా, టీ సమయంలో త్వరగా కాటు వేయడానికి ఇది సరైనది, లేదా మీరు కుటుంబ విందులో దీన్ని పూర్తిగా ప్రధాన సంఘటనగా మార్చవచ్చు. ప్రజలు దీన్ని ఇష్టపడతారు - ఇది చాలా బాగుంది, మరియు మీరు దీన్ని ఎక్కువగా తయారు చేయవలసిన అవసరం లేదు.

I. చరిత్ర మరియు పరిణామం టెమాకి సుషీ

ఇది ఎడో కాలానికి తిరిగి వెళ్ళే ఈ చల్లని చరిత్రను కలిగి ఉంది మరియు ఇవన్నీ టోక్యో బే చుట్టూ ఉన్న ఫిషింగ్ దృశ్యంతో ముడిపడి ఉన్నాయి. ఈ మత్స్యకారులను g హించుకోండి, సుదీర్ఘ పర్యటనల కోసం బయలుదేరుతారు, వారు కొన్ని తాజా చేపలను పట్టుకుంటారు, దానిని ముక్కలు చేసి, కొంచెం బియ్యంతో కలపండి మరియు ఈ సులభంగా తినగలిగే శంకువులను తయారు చేయడానికి నోరిలో మొత్తం వస్తువులను చుట్టండి. ఒక చేత్తో తినడానికి పర్ఫెక్ట్, మీకు తెలుసా? ఇది కేవలం రుచికరమైనది కాదు, ఇది చేపలను మంచిగా ఉంచింది మరియు మీకు ఫోర్కులు లేదా చాప్ స్టిక్లు అవసరం లేదు, ఇది పడవలో చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది.

అప్పుడు, ఎడో కాలం మధ్యలో, విషయాలు వృద్ధి చెందుతున్నప్పుడు, మరియుటెమాకిమత్స్యకారులకు ఈ అత్యవసర ఆహారం నుండి మీరు వీధిలో పట్టుకునే వాటికి వెళ్ళారు. టోక్యో ఇప్పుడు ఉన్న ఎడో కాజిల్‌లోని విక్రేతలు నిగిరి మరియు విక్రయిస్తున్నారుటెమాకి, మరియుటెమాకిఇది చౌకగా ఉంది మరియు మీరు దానిలో అన్ని రకాల వస్తువులను ఉంచవచ్చు. సరదా వాస్తవం: వారు ఈ రోజు గుంకన్ మాకి కోసం ఉపయోగిస్తున్నట్లుగా, వారు ఈ అన్‌రోస్ట్, రకమైన పొగమంచు నోరిని ఉపయోగించారు. మీజీ శకం వరకు వారు నోరిని కాల్చడం ప్రారంభించారు, ఇది ఇచ్చిందిటెమాకిమేము ఇష్టపడే అద్భుతమైన మంచిగా పెళుసైన ఆకృతి.

Ii. ముఖ్యమైన పదార్థాలు

బేస్ భాగాలు:

నోరి: క్రంచ్ కోసం కాల్చిన సీవీడ్ షీట్లు.

సుషీ రైస్: 300 గ్రా (సిఫార్సు చేయబడింది: జపనీస్ కోషిహికారి లేదా చైనీస్ ఈశాన్య బియ్యం).

సుషీ వెనిగర్: 3 టేబుల్ స్పూన్లు (ఇంట్లో తయారుచేసిన ఎంపిక: 5: 3: 1 నిష్పత్తిలో వైట్ వెనిగర్, చక్కెర, ఉప్పు).

సూచనలు నింపడం (అనుకూలీకరించదగినది):

ముడి సీఫుడ్: సాల్మన్, ట్యూనా, అమాబి (తీపి రొయ్యలు; ఉపయోగం ముందు శీతలీకరించండి).

వండిన ఎంపికలు: ఆమ్లెట్ స్ట్రిప్స్, క్రాబ్‌స్టిక్, టెంపురా రొయ్యలు, పొగబెట్టిన సాల్మన్.

శాఖాహారం ఎంపికలు: అవోకాడో, దోసకాయ, pick రగాయ ముల్లంగి, వేయించిన టోఫు, బచ్చలికూర సలాడ్.

కండిమెంట్స్: వాసాబి, సోయా సాస్, వైట్ నువ్వులు, బోనిటో రేకులు, షిచిమి తోగరాషి.

Iii. దశల వారీ తయారీ

1. వంట సుషీ బియ్యం

బియ్యం శుభ్రం చేయు, 30 నిమిషాలు నానబెట్టండి, హరించడం.

నీటితో ఉడికించాలి (1: 1.2 నిష్పత్తి), 10 నిమిషాలు పోస్ట్-వంట.

వేడి, గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లగా ఉన్నప్పుడు సుషీ వెనిగర్ తో టాసు చేయండి.

2. పదార్థాలను సిద్ధం చేయడం

సాషిమిని స్ట్రిప్స్‌లో ముక్కలు చేయండి; జూలియెన్ కూరగాయలు; ఆమ్లెట్‌ను రిబ్బన్‌లుగా కత్తిరించండి.

పీల్ మరియు పిట్ అవోకాడో, బ్రౌనింగ్ నివారించడానికి నిమ్మరసంతో కోటు ముక్కలు.

టెంపురా రొయ్యల నుండి తలలు మరియు షెల్స్‌ను తొలగించి, ప్రదర్శన కోసం తోకలను వదిలివేస్తుంది.

3. సమీకరించడంటెమాకిసుషీ

నోరి షీట్ మెరిసే వైపు ఉంచండి, కోన్లో మడవండి, బేస్ను భద్రపరచండి.

50 గ్రా సుషీ బియ్యం జోడించి, 1/3 ఎత్తుకు నొక్కండి.

మీకు ఇష్టమైన పూరకాలను క్రమంలో జోడించండి.

మూసివేయడానికి నోరి అంచులను లోపలికి మడవండి, ఓపెన్ సైడ్‌ను సర్వ్ చేయండి.

Iv. ప్రో చిట్కాలు మరియు సృజనాత్మక మలుపులు

బియ్యం మెరుగుదల: బియ్యాన్ని నువ్వుల విత్తనాలు లేదా కొంబు (కెల్ప్) తో లోతు కోసం కలపండి.

వినూత్న కాంబోస్: షిసో ఆకులతో మామిడి సాల్మన్, చీజీ క్రాబ్‌మీట్ లేదా ఉమేబోషిని ప్రయత్నించండి.

ప్లేటింగ్ ఆలోచనలు: పాలకూర/షిసో ఆకులు, చెర్రీ రొయ్యలు లేదా led రగాయ అల్లంతో అలంకరించండి.

జతచేయడం: మిసో సూప్, జెన్మైచా (బ్రౌన్ రైస్ టీ) లేదా ఐస్‌డ్ ఓలాంగ్‌తో సర్వ్ చేయండి.

ఇది చాలా సరళంగా ప్రారంభమైంది, ఎడో రోజుల్లో తిరిగి, మరియు నిజాయితీగా, ఇన్ని సంవత్సరాలుగా ఆ వెచ్చని, సులభమైన ప్రకంపనలు ఉంచబడతాయి. ఇది అద్దంలో చూడటం లాంటిది, మీకు తెలుసా? నిజమైన అందం ఉన్న చోట విషయాలు సరళంగా ఉంచడం ఎంత కొన్నిసార్లు మీకు చూపిస్తుంది. మరియు బాగుంది ఏమిటంటే, ఇది ఆ ఫాన్సీ వంట పాలనలను విండో నుండి విసిరివేస్తుంది. మీరు కొంత చెఫ్ కానవసరం లేదు లేదా వెర్రి సాధనాల సమూహాన్ని కలిగి ఉండవలసిన అవసరం లేదు - మంచి ఆహారం మరియు మంచి సమయాల పట్ల కొంచెం ప్రేమ. మీరు మీ కోసం శీఘ్ర కాటును విసిరివేసినా, లేదా మీ స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో విచిత్రమైన మరియు అద్భుతమైన కాంబోలను పేలుడు చేస్తున్నప్పటికీ, ప్రతి కాటు కొంచెం కౌగిలింతగా అనిపిస్తుంది. ఇది జీవితంలో సరళమైన విషయాలను ఆస్వాదించడం లాంటిది.

సంప్రదించండి

అర్కెరా ఇంక్.

ఇమెయిల్:info@cnbreading.com

వాట్సాప్: +86 136 8369 2063 

వెబ్: https://www.cnbreading.com/