సుశి రో

సుషీలో ఉపయోగించే సాధారణ రకాల రోయ్‌లలో సాల్మన్ రో (ఇకురా), ఫ్లయింగ్ ఉన్నాయిచేప రో(టోబికో), మరియు హెర్రింగ్ రో (కజునోకో). కాడ్ రో వంటి ఇతర రకాలు కూడా ఉన్నాయి. ప్రతి రకమైన రో వేరే రంగు, ఆకృతి మరియు రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇవి వివిధ రకాల సుషీలకు అనుకూలంగా ఉంటాయి.

సుషీ రోయ్ యొక్క మూలం చేపల రకాన్ని బట్టి మారుతుంది. ఉదాహరణకు, రష్యా మరియు ఇరాన్ స్టర్జన్ కేవియర్ యొక్క ప్రధాన ఉత్పత్తిదారులు; చైనాలోని షాన్డాంగ్‌లోని వీహై, హెర్రింగ్ రోను ఉత్పత్తి చేస్తుంది; చైనాలోని ఫుజియాన్‌లోని జాంగ్‌జౌ, ఆకుపచ్చ పీత రోను ఉత్పత్తి చేస్తుంది; మరియు హెర్రింగ్ రో తరచుగా ఐస్లాండిక్ విల్లో రో మరియు కెనడియన్ హెర్రింగ్ ఉపయోగించి తయారు చేస్తారు.

సుషీ రో రకాలు:

సాల్మన్ రో (ఇకురా): నారింజ-ఎరుపు రంగులో, పెద్ద కణికలు, మృదువైన ఆకృతి మరియు రుచికరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. దీనిని తరచుగా గుంకన్-మాకి (యుద్ధనౌక రోల్స్) మరియు నిగిరి సుషీకి అలంకరించడానికి ఉపయోగిస్తారు, లేదా నేరుగా సాషిమిగా తింటారు. దీని ఎగిరి పడే ఆకృతి సుషీకి ప్రత్యేకమైన సముద్ర రుచిని తెస్తుంది.

ఎగురుతూచేప రో(టోబికో): చిన్నగా మరియు క్రంచీగా, వివిధ రంగులలో (సాధారణంగా ఎరుపు, నారింజ, ఆకుపచ్చ, నలుపు, మొదలైనవి), కొద్దిగా ఉప్పగా ఉండే రుచి మరియు క్రంచీ ఆకృతితో ఉంటుంది. ఫ్లయింగ్ ఫిష్ రోను తరచుగా గుంకన్ సుషీలో లేదా రోల్స్ కోసం అలంకరించడానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇది దృశ్య ఆకర్షణను పెంచుతుంది మరియు రిఫ్రెష్ రుచిని జోడిస్తుంది.

హెర్రింగ్ రో (కజునోకో): పసుపు లేదా లేత బంగారు రంగులో, దృఢమైన, నమలగల ఆకృతితో. గంకాన్ రోల్స్ లేదా నిగిరి సుషీని అలంకరించడానికి తరచుగా పండుగ వంటకాలలో కనిపించే, గొప్ప పదార్థాలతో జత చేయడానికి అనుకూలం.

సముద్రపు అర్చిన్ రో (యూని): మృదువైన ఆకృతి, గొప్ప, తీపి రుచితో, సాధారణంగా గుంకన్ రోల్స్‌లో నేరుగా ఉపయోగిస్తారు. సముద్రపు అర్చిన్ రో అనేది ప్రీమియం ఫిష్ రో, దాని అసలు రుచిని నొక్కి చెబుతుంది మరియు తక్కువ మొత్తంలో వాసబి లేదా షిసో ఆకులతో జత చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

శీతలీకరణ మరియు ఘనీభవన సంరక్షణ

మూసివున్న నిల్వ: రోయ్‌ను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచండి, గాలిని తొలగించడానికి ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో గట్టిగా కప్పి, ఆపై మూత మూసివేయండి.

శీతలీకరణ: సీలు చేసిన రోయ్‌ను శీతలీకరణలో ఉంచండి (4°C కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద సిఫార్సు చేయబడింది), స్వల్పకాలిక వినియోగానికి అనుకూలం. ఘనీభవించినది: నిల్వ కోసం పెద్ద పరిమాణంలో ఘనీభవించవచ్చు. ఘనీభవనం ఆకృతిని ప్రభావితం చేస్తుందని గమనించండి; వినియోగించే ముందు పూర్తిగా కరిగించండి.

పోషక విలువలు: ఫిష్ రోయ్‌లో ప్రోటీన్, కొవ్వు, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వులో అధికంగా ఉంటుంది, సమృద్ధిగా ఫాస్ఫోలిపిడ్‌లు మరియు విటమిన్లు A, B మరియు D ఉంటాయి. ఇంకా, ఫిష్ రోయ్‌లో సమృద్ధిగా ఓవల్‌బ్యూమిన్, గ్లోబులిన్, ఓవోముకోయిడ్ మరియు రో స్కేల్ ప్రోటీన్ ఉన్నాయి, ఇవి మానవ శరీరానికి అవసరమైన అన్ని పోషకాలు.

సంప్రదించండి

బీజింగ్ షిపుల్లర్ కో., లిమిటెడ్

ఏమిటి అనువర్తనం: +8613683692063

వెబ్: https://www.yumartfood.com/ ట్యాగ్: