స్ప్రింగ్ రోల్: ఒక ప్రసిద్ధ ఆసియా ఆహారం

స్ప్రింగ్ రోల్స్తూర్పు ఆసియా మరియు ఆగ్నేయాసియా వంటకాల్లో లభించే అనేక రకాల ఫిల్డ్, రోల్డ్ అపెటైజర్స్ లేదా డిమ్ సమ్. ఈ పేరు చైనీస్ భాష యొక్క సాహిత్య అనువాదం.

చున్ జువాన్ (春卷 'స్ప్రింగ్ రోల్'). ఈ పెద్ద ప్రాంతంలో ఉపయోగించే రేపర్ రకం, ఫిల్లింగ్‌లు మరియు వంట సాంకేతికత, అలాగే పేరు, ప్రాంతం యొక్క సంస్కృతిని బట్టి గణనీయంగా మారుతూ ఉంటాయి. వివిధ ఆకారాలు, పరిమాణాలు మరియు ఫిల్లింగ్‌ల స్ప్రింగ్ రోల్స్ శతాబ్దాలుగా ఆసియాలో ప్రసిద్ధ చిరుతిండిగా ఉన్నాయి.

అని నమ్ముతారుస్ప్రింగ్ రోల్స్చైనా నుండి ఉద్భవించింది. ఇది వసంతకాలంలో తినే కాలానుగుణ ఆహారం, కొత్త సీజన్ వసంత కూరగాయలతో నిండిన పాన్‌కేక్‌గా ప్రారంభమైంది, దీర్ఘ శీతాకాల నెలల సంరక్షించబడిన ఆహారాల నుండి స్వాగతించదగిన మార్పు. వేయించిన స్ప్రింగ్ రోల్స్ సాధారణంగా చిన్నవిగా మరియు స్ఫుటంగా ఉంటాయి. అవి తీపిగా లేదా రుచికరంగా ఉండవచ్చు; తరువాతివి సాధారణంగా కూరగాయలతో తయారు చేయబడతాయి. ఈ వెర్షన్‌ను పాన్-ఫ్రై లేదా డీప్-ఫ్రై చేయడానికి ముందు పూర్తిగా చుట్టి ఉంటుంది.

స్ప్రింగ్ రోల్స్ చైనీస్ మూలానికి చెందినవి అయినప్పటికీ, పాశ్చాత్యులు సహా చాలా మందికి ఇది బాగా నచ్చింది, ముఖ్యంగా డీప్ ఫ్రైడ్ వెర్షన్. దాని క్రిస్పీనెస్ మరియు సుగంధ ఫిల్లింగ్స్ ఒక కారణం కావచ్చు.

 ఈ డీప్ ఫ్రైడ్ వెర్షన్ పార్టీలు, డిమ్ సమ్ రెస్టారెంట్లు మరియు సమావేశాల సమయంలో చాలా సాధారణం. దీనిని సూపర్ మార్కెట్ ఫ్రోజెన్ సెషన్‌లో కూడా అమ్మేవారు. సాధారణంగా దీని పరిమాణం చాలా చిన్నది మరియు పదార్థాలు సరళంగా ఉంటాయి. బిగ్ స్ప్రింగ్ రోల్‌ను డీప్ ఫ్రై చేయడం సమంజసం కాదు ఎందుకంటే అవి చాలా ఫిల్లింగ్‌లుగా ఉంటాయి కాబట్టి అది క్రిస్పీగా ఉండదు. అందువల్ల, ఫింగర్ స్నాక్ సైజు డీప్ ఫ్రైడ్ వెర్షన్‌కు అనువైనది.

ఇదిస్ప్రింగ్ రోల్వెంటనే తయారుచేసినప్పుడు సర్వ్ చేయడం ఉత్తమం మరియు మీకు నచ్చిన ఏదైనా చిల్లీ సాస్ డిప్ గా తీసుకోవచ్చు.

స్ప్రింగ్ రోల్స్ అనేది వసంతకాలంలో తినే కాలానుగుణ ఆహారం; ఇది కొత్త సీజన్ వసంత కూరగాయలతో నిండిన పాన్‌కేక్‌గా ప్రారంభమైంది, ఇది దీర్ఘ శీతాకాల నెలల సంరక్షించబడిన ఆహారాల నుండి స్వాగతించదగిన మార్పు. చైనీస్ వంటకాల్లో, స్ప్రింగ్ రోల్స్ అనేవి క్యాబేజీ మరియు ఇతర కూరగాయల పూరకాలతో సన్నగా చుట్టబడిన స్థూపాకార పేస్ట్రీ లోపల రుచికరమైన రోల్స్. వీటిని సాధారణంగా చైనా ప్రధాన భూభాగంలో వసంత ఉత్సవం సమయంలో తింటారు, అందుకే దీనికి ఈ పేరు వచ్చింది. మాంసం రకాలు, ముఖ్యంగా పంది మాంసం కూడా ప్రసిద్ధి చెందాయి. వేయించిన స్ప్రింగ్ రోల్స్ సాధారణంగా చిన్నవిగా మరియు స్ఫుటంగా ఉంటాయి. అవి తీపిగా లేదా రుచికరంగా ఉంటాయి, మొదటిది తరచుగా ఎర్రటి బీన్ పేస్ట్ ఫిల్లింగ్‌తో మరియు రెండవది సాధారణంగా కూరగాయలతో తయారు చేస్తారు. వాటిని పాన్-వేయించడానికి లేదా డీప్-వేయించడానికి ముందు పూర్తిగా చుట్టి ఉంటాయి.

వేయించని స్ప్రింగ్ రోల్స్ సాధారణంగా పెద్దవిగా మరియు రుచికరంగా ఉంటాయి. వేయించిన స్ప్రింగ్ రోల్స్ మాదిరిగా కాకుండా, వేయించని వాటిని సాధారణంగా ముందుగా వండిన పదార్థాలతో చుట్టడం ద్వారా తయారు చేస్తారు. సాంప్రదాయకంగా, అవి పూర్వీకులను గుర్తుంచుకోవడానికి మరియు గౌరవించడానికి వసంతకాలంలో కోల్డ్ ఫుడ్ డే పండుగ మరియు సమాధి స్వీపింగ్ డే పండుగ సమయంలో తినే పండుగ ఆహారం. హక్కా జనాభా కొన్నిసార్లు చంద్ర క్యాలెండర్ యొక్క మూడవ నెల మూడవ రోజున స్ప్రింగ్ రోల్స్‌ను కూడా తింటారు.

నటాలీ

బీజింగ్ షిపుల్లర్ కో., లిమిటెడ్

వాట్సాప్: +86 136 8369 2063 

వెబ్: https://www.yumartfood.com/ ట్యాగ్: