మాచా పౌడర్ ఎంపిక మరియు అప్లికేషన్ గైడ్

మాచా డెజర్ట్ రుచిని బాగా పెంచుతుంది, కానీ పానీయం రుచిని పెంచకపోవచ్చు. చెఫ్‌లు మరియు కొనుగోలుదారులు గ్రేడ్‌లు, గ్రేడ్‌లను ఎలా ఉపయోగించాలి మరియు వాటిని ఎలా గుర్తించాలో ఒక ఆలోచన కలిగి ఉండాలి.

యొక్క స్థానంమచ్చాముడి పదార్థాల తయారీ నాణ్యత (టెంచా) మరియు దాని రుచి, రంగు, ధర మరియు ప్రాథమిక అనువర్తనాలను నిర్ణయించే ప్రాసెసింగ్ పద్ధతులపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

1. సెరిమోనియల్ గ్రేడ్

ఇది మొదటి బ్యాచ్ మొగ్గల నుండి తయారు చేయబడింది. మొక్కలు పొడవుగా నీడగా ఉంటాయి. పొడి ప్రకాశవంతమైన మరియు మెరిసే ఆకుపచ్చ (షేడెడ్ గ్రీన్) రంగులో ఉంటుంది. పొడి చాలా చక్కగా ఉంటుంది. ఇది గొప్పగా మరియు మృదువుగా ఉంటుంది. ఉమామి/తీపి రుచి శక్తివంతమైనది మరియు చేదు తేలికపాటిది. సువాసన శుద్ధి చేసిన సముద్రపు పాచి రుచి.

కోర్ అప్లికేషన్. ఇది ప్రత్యేకంగా సాంప్రదాయ టీ వేడుకలో (విస్కింగ్ టీ) ఉపయోగించడానికి ఉద్దేశించబడింది మరియు ఈ ఉత్పత్తిని టీ విస్క్ ఉపయోగించి వేడి నీటిలో కదిలించడం ద్వారా మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు. ఆధునిక హై-ఎండ్ అప్లికేషన్లలో, దీనిని కోల్డ్-బ్రూడ్ ప్యూర్ మాచా, అత్యుత్తమ మాచా మూస్, మిర్రర్ కేక్ టాపింగ్స్ మరియు రుచి మరియు రంగుపై చాలా ఎక్కువ డిమాండ్ ఉన్న ఇతర ఉత్పత్తులను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

లక్ష్య కస్టమర్ సమూహాలు. హై-ఎండ్ జపనీస్ రెస్టారెంట్లు, ఫైవ్-స్టార్ బేకరీలు, బోటిక్-డెజర్ట్ దుకాణాలు మరియు వినియోగదారులను ప్రదర్శించే అల్టిమేట్ ఎక్స్‌పీరియన్స్.

ఈ టీ యొక్క పచ్చ ఆకుపచ్చ రంగు ఇప్పటికీ బలంగానే ఉంది కానీ టీ సెరిమోని-గ్రేడ్ టీతో పోలిస్తే ఇది కొంచెం ముదురు రంగులో ఉండవచ్చు. ఇది చాలా సమతుల్య రుచి, తాజా రుచి మరియు చేదు యొక్క సూచనను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది బలమైన సువాసనను కలిగి ఉంటుంది. ఇది ప్రొఫెషనల్ వంటగది యొక్క ప్రాథమిక భాగం, ఇది రుచి, రంగు మరియు ఖర్చు యొక్క అత్యంత అద్భుతమైన కలయికను అందిస్తుంది.

ప్రాథమిక అప్లికేషన్: అత్యంత ప్రజాదరణ పొందినది. అధిక వేడితో కాల్చిన తర్వాత కూడా రుచి అలాగే ఉండే సందర్భాలలో దీనిని ఉపయోగించవచ్చు, ఉదా. వివిధ బేక్ చేసిన ఉత్పత్తులు (కేకులు, కుకీలు, బ్రెడ్), చేతితో తయారు చేసిన చాక్లెట్లు, ఐస్ క్రీం మరియు మంచి గ్రేడ్ మాచా లాట్స్ మరియు సృజనాత్మక ప్రత్యేక పానీయాలు.

ఎవరు కొంటారు: చైన్ బేకరీ బ్రాండ్లు, హై స్ట్రీట్ కాఫీ షాపులు, మిడిల్ నుండి హై ఎండ్ తినుబండారాలు అలాగే ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్లు.

ఫ్లేవర్ గ్రేడ్/ఎకనామికల్ కుకింగ్ గ్రేడ్ (క్లాసిక్/ఇంగ్రిడియంట్ గ్రేడ్).

లక్షణాలు: ఈ పొడి ఆలివ్ ఆకుపచ్చ రంగును కలిగి ఉంటుంది, ఇది పసుపు పచ్చగా కనిపిస్తుంది. ఈ పొడి తక్కువ మొత్తంలో ఉమామి రుచితో బలమైన చేదు మరియు ఆస్ట్రింజెంట్ రుచి లక్షణాలను అందిస్తుంది. ఈ పొడి ప్రాథమిక రంగు మరియు రుచిని అందించడం ద్వారా తుది ఉత్పత్తులకు ప్రాథమిక మాచా రుచి అంశాలను సూచిస్తుంది.

ప్రధాన అప్లికేషన్: ఈ పొడి పెద్ద ఎత్తున ఉత్పత్తికి పనిచేస్తుంది, ఎందుకంటే తుది ఉత్పత్తులలో అధిక చక్కెర కంటెంట్ మరియు పాలు మరియు నూనె కంటెంట్ ఉంటాయి మరియు రంగులకు కఠినమైన రంగు ప్రమాణాలు అవసరం లేదు. ఈ పొడి మాస్-మార్కెట్ బిస్కెట్లు మరియు నూడుల్స్ మరియు ప్రీమిక్స్డ్ పౌడర్లు లేదా ఫ్లేవర్డ్ సాస్‌లకు పనిచేస్తుంది.

కొనుగోలు ప్రక్రియలో, ఈ క్రింది సాధారణ విధానాలను ప్రాథమిక నిర్ణయంగా అన్వయించవచ్చు:

రంగును అంచనా వేయండి: తెల్ల కాగితంపై పౌడర్‌ను ఉంచి సహజ కాంతిలో చూడండి.

మంచి నాణ్యత: మెరిసే మరియు స్పష్టమైన పచ్చ ఆకుపచ్చ, మరియు ఇది చాలా ఉత్సాహంగా ఉంటుంది.

నాణ్యత లేనిది: పసుపు, ముదురు, బూడిద రంగు మరియు నిస్తేజమైన రంగు. సాధారణంగా, ముడి పదార్థాలు నాణ్యత లేనివి, ఆక్సీకరణం చెందడం లేదా ఇతర మొక్కల పొడితో కలిపి ఉండటం దీనికి కారణం.

వాసన తనిఖీ: ఎల్లప్పుడూ మీ చేతుల్లో కొంచెం తీసుకోండి, తేలికగా రుద్దండి మరియు వాసన చూడండి.

అధిక నాణ్యత: ఇది సుగంధభరితంగా మరియు తాజాగా ఉంటుంది, సముద్రపు పాచి వాసన, లేత ఆకులతో పాటు కొద్దిగా తీపిగా ఉంటుంది.

వాసన: ఉత్పత్తికి గడ్డి వాసన, వయస్సు వాసన, కాలిన వాసన లేదా బలమైన వాసన ఉంటుంది.

రుచిని పరీక్షించడానికి (అత్యంత నమ్మదగినది): అర టీస్పూన్ పొడి పొడిని తీసుకొని మీ నోటిలో వేసుకుని, మీ నాలుక మరియు పై అంగిలితో చల్లుకోండి.

మంచి నాణ్యత: ఉపరితలం నునుపుగా-సిల్కీగా ఉంటుంది, ఉమామి రుచి తక్షణమే కనిపిస్తుంది, తర్వాత శుభ్రమైన-తీపి రుచి వస్తుంది మరియు చేదు బలహీనంగా మరియు తక్కువగా ఉంటుంది.

రఫ్ మాచా కనిపించే ఇసుక లేదా ఇసుకతో కూడిన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది చాలా కాలం పాటు ఉండే పదునైన చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు మట్టి లేదా రుచి తక్కువగా ఉండవచ్చు. మాచా పౌడర్‌ను నిర్ణయించడానికి ప్రణాళికాబద్ధమైన అప్లికేషన్ కోసం సరైన స్థాయి రుచి మరియు ధరను ఎంచుకోవడం అవసరం. ఫ్లేవర్-గ్రేడ్ మాచా యొక్క నిస్తేజమైన రంగు మరియు శక్తివంతమైన చేదు ఖరీదైన జపనీస్ డెజర్ట్‌ల విలువను తగ్గిస్తుంది. అధిక ఉష్ణోగ్రత, అధిక చక్కెర బేకింగ్ టీ వేడుక గ్రేడ్ మాచా యొక్క సరైన ఉపయోగం కాదు.

ఏ మాచా పౌడర్‌ను ఉపయోగించాలో నిర్ణయించుకోవడంలో ప్రతి ప్రయోజనానికి సరైన రుచి బలం మరియు ధరను సరిపోల్చడం జరుగుతుంది. మీరు ఖరీదైన జపనీస్ డెజర్ట్‌ను తయారు చేయడానికి ఫ్లేవర్-గ్రేడ్ మాచాను ఎంచుకున్నప్పుడు, ఈ మాచా యొక్క చెడు రంగు దాని శక్తివంతమైన చేదుతో కలిపి మీ డెజర్ట్ నాణ్యతలో ప్రత్యక్ష తగ్గుదలకు దారితీస్తుంది. అధిక-ఉష్ణోగ్రత, అధిక-చక్కెర బేకింగ్ ప్రక్రియలలో చాలా ఖరీదైన టీ వేడుక గ్రేడ్ మాచాను ఉపయోగించడం వల్ల దాని చక్కటి రుచి పూర్తిగా కోల్పోతుంది, దీనిని ఎప్పటికీ సమర్థించలేము.

మాచా పౌడర్ బాటిల్ కేవలం ఆకుపచ్చ రంగు ద్రావణం మాత్రమే కాదు, తుది ఉత్పత్తి మార్కెట్‌లో మనుగడ సాగించగలదా లేదా అని నిర్ణయించే రుచి యొక్క ద్రావణం.

బీజింగ్ షిపుల్లర్ కో., లిమిటెడ్

ఏమిటి అనువర్తనం: +8613683692063

వెబ్: https://www.yumartfood.com/ ట్యాగ్: