చాప్‌స్టిక్‌లు: చైనీస్ కనిపెట్టిన ప్రత్యేక టేబుల్‌వేర్

చైనీస్ చాప్ స్టిక్స్ గురించి తెలుసుకోవలసిన ఏడు విషయాలు క్రింద ఉన్నాయి.

1. చాప్ స్టిక్లు ఎప్పుడు కనుగొనబడ్డాయి?

యొక్క ఆవిష్కరణకు ముందుచాప్ స్టిక్లు, చైనీస్ ప్రజలు తినడానికి తమ చేతులను ఉపయోగించారు. చైనీయులు ఉపయోగించడం ప్రారంభించారుచాప్ స్టిక్లుసుమారు 3,000 సంవత్సరాల క్రితం షాంగ్ రాజవంశం (c.16 నుండి 11వ శతాబ్దం BC). "రికార్డ్స్ ఆఫ్ ది గ్రాండ్ హిస్టోరియన్, జౌ రాజు, షాంగ్ రాజవంశం యొక్క చివరి రాజు ఇప్పటికే ఐవరీ చాప్‌స్టిక్‌లను ఉపయోగించారు. దీని ఆధారంగా, చైనాకు కనీసం 3,000 సంవత్సరాల చరిత్ర ఉంది. ప్రీ-క్విన్ కాలంలో (221కి ముందు BC), చాప్‌స్టిక్‌లను "జియా" అని పిలుస్తారు మరియు క్విన్ (221-206 BC) మరియు హాన్ (206) సమయంలో BC-AD 220) రాజవంశాలు వారిని "ఝు" అని పిలిచేవారు, ఎందుకంటే "జు" అనేది చైనీస్ భాషలో "స్టాప్" వలె అదే ధ్వనిని పంచుకుంటుంది, ఇది దురదృష్టకరమైన పదం, ప్రజలు దీనిని "కువై" అని పిలవడం ప్రారంభించారు, దీని అర్థం చైనీస్ భాషలో "వేగవంతమైనది". నేటి చైనీస్ చాప్‌స్టిక్‌ల పేరు యొక్క మూలం ఇదే.

2. ఎవరు కనుగొన్నారుచాప్ స్టిక్లు?

చాప్ స్టిక్ ఉపయోగించిన రికార్డులు చాలా వ్రాతపూర్వక పుస్తకాలలో కనుగొనబడ్డాయి కానీ భౌతిక ఆధారాలు లేవు. అయితే, చాప్‌స్టిక్‌ల ఆవిష్కరణ గురించి చాలా కథలు ఉన్నాయి. ఒక పురాతన చైనీస్ సైనిక వ్యూహకర్త జియాంగ్ జియా ఒక పౌరాణిక పక్షి నుండి ప్రేరణ పొంది చాప్‌స్టిక్‌లను సృష్టించాడని ఒకరు చెప్పారు. మరొక కథ ప్రకారం, జౌ రాజుకు ఇష్టమైన భార్య దాజీ, రాజును సంతోషపెట్టడానికి చాప్‌స్టిక్‌లను కనుగొన్నాడు. పురాతన చైనాలోని పురాణ పాలకుడు యు ది గ్రేట్ వరదలను నియంత్రించడానికి సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి వేడి ఆహారాన్ని తీయడానికి కర్రలను ఉపయోగించాడని మరొక పురాణం ఉంది. కానీ ఎవరు కనుగొన్నారనే దాని గురించి ఖచ్చితమైన చరిత్ర రికార్డు లేదుచాప్ స్టిక్లు; కొంతమంది తెలివైన పురాతన చైనీస్ వ్యక్తి చాప్‌స్టిక్‌లను కనుగొన్నారని మాత్రమే మనకు తెలుసు.

3. ఏమిటిచాప్ స్టిక్లుతయారు?

వెదురు, చెక్క, ప్లాస్టిక్, పింగాణీ, వెండి, కాంస్య, దంతాలు, పచ్చ, ఎముక మరియు రాయి వంటి అనేక రకాల పదార్థాలతో చాప్‌స్టిక్‌లు తయారు చేస్తారు.వెదురు చాప్ స్టిక్లుచైనీస్ ప్రజల రోజువారీ జీవితంలో చాలా తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.

4.ఎలా ఉపయోగించాలిచాప్ స్టిక్లు?

ఆహారాన్ని తీయడానికి రెండు సన్నని కర్రలను ఉపయోగించడం కష్టం కాదు. మీరు ప్రాక్టీస్ చేయడానికి సమయం తీసుకున్నంత కాలం మీరు దీన్ని చేయవచ్చు. చైనాలోని చాలా మంది విదేశీయులు స్థానికుల మాదిరిగానే చాప్‌స్టిక్‌లను ఉపయోగించడంలో ప్రావీణ్యం సంపాదించారు. చాప్‌స్టిక్‌లను ఉపయోగించడంలో కీలకం ఏమిటంటే, ఒక చాప్‌స్టిక్‌ను పొజిషన్‌లో ఉంచడం, ఆహారాన్ని తీయడానికి మరొకదానిని పివోట్ చేయడం. కొంచెం ఓపికగా ప్రాక్టీస్ చేసిన తర్వాత, ఎలా తినాలో మీకు తెలుస్తుందిచాప్ స్టిక్లుచాలా త్వరగా.